250 g jemného tvarohu
250 g hladká múka špeciál
1 ČL sódy bikarbóny ( i viac)
1 ČL práškového cukru
štipka soli
2 vajcia
3 PL rumu ( kľudne 4)
V miske si zmiešame múku s curkom, sódou bikarbónou a soľou. Pridáme tvaroh, vajcia, rum. Spracujeme cesto. Odporúčam najskor miešať vareškou, aby ste nemali príliš "zababrané" ruky. ( ako ja :( )
Cesto vyvaľkáme na 1cm. Vykrajujeme z neho kolieska, do ich stredu spravime prstom jamku. Najprv ich vkladáme do horúceho oleja (masti) jamkou dolu. Vyberieme na servítku. Jamky naplníme džemom. Pocukrujeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým.
DOBRÚ CHUŤ !!
EH