Keďže je dnes Valentín, tak som ani ja neodolala napiecť niečo jednoduché, rýchle ale pritom chutné a samozrejme bez múky.
Budeme potrebovať :
- 4 vajíčka
- 200 ml oleja
- 200 ml kryštáľového cukru
- 1 prášok do pečiva
- 5 pudingov (Dr. Oetker)
Všetky suroviny spolu vymiešame mixérom , až kým hmota nie je úplne hladká. Rúru zapneme na 180°C, košíčky uložíme do plechu na muffiny a naplníme do 3/4 cestom. Pečieme 20 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť. Pripravíme si krém.
Na krém :
- 250 g krémového syra Philadelphia
- 100 g masla
- 280 g práškového cukru
- ovocný sirup
Na krém si vymiešame mixérom maslo s práškovým cukrom a pridáme krémový syr. Šľaháme aspoň 4 minúty, kým krém nie je úplne hladký a nadýchaný. Naplníme ním vrecko na zdobenie a nanesieme na vrch muffiniek. Pokiaľ chcete aby bol krém ružovej farby, pridáte pár lyžičiek ovocného sirupu červenej farby do krému.